活動予定・報告

材料

• ふきのとう
• 小麦粉（天ぷら粉）
• 冷水
• 揚げ油

作り方

1. ふきのとうの外側を一枚はがし、根本や葉先の黒い部分を取り除き、土やゴミをきれいに洗い流します。
2. 水気をよく拭き、小麦粉を冷水に溶かしたものにからめます。
3. 170度～180度の油で葉がかりっとするまで揚げます。